Psychodietetyka
W dawnych czasach nadrzędną funkcją pożywienia było zapewnianie energii i przeżycia. Przyjmując pokarm, kierowano się przede wszystkim uczuciem głodu i sytości, czyli fizjologiczną regulacją odczucia potrzeby jedzenia, za którą odpowiadają ośrodki głodu i sytości, informujące o aktualnym stanie organizmu i potrzebie, bądź jej braku, poszukiwania jedzenia. Z upływem czasu, rola jedzenia doczekała się własnej ewolucji i z potrzeb ciała, rozszerzyła się także na potrzeby psychiki, a czynność spożywania posiłków zaczęła pełnić różnorodne role.

Już w dzieciństwie uczymy się, że jedzenie bywa formą nagrody, co zostaje opatrzone w zwrot typu: ,,jeśli będziesz grzeczny dostaniesz lody”, ponadto do produktów spożywczyc przeznaczonych dla najmłodszych, dołączane są wszelkiego rodzaju naklejki, zabawki, co zwiększa atrakcyjność nagrody. Z upływem lat jedzenie, które nauczyliśmy się kojarzyć z przyjemnością, miłością i opieką staje się naszą odpowiedzią na smutek, samotność, nudę i trudne emocje, a także uzupełnieniem wszelkich spotkań rodzinnych. Biorąc pod uwagę fakt, że jedzenie spełnia tak wiele funkcji, łatwo zrozumieć, że zaburzenia w sferze emocji łączą się z zaburzeniami odżywiania, a co gorsza dotykają coraz większej grupy ludzi.

Artykuły w tym rozdziale, zawierać będą niezbędną wiedzę na temat zaburzeń odżywiania. Poruszone zostaną tematy, takie jak anoreksja (jadłowstręt psychiczny), bulimia, napadowe objadanie się, ortoreksja, otyłość i inne zespoły zaburzeń odżywiania. Dowiesz się z nich jak radzić sobie z problemami tej natury, jak uzyskać pomoc oraz jak pomóc osobie cierpiącej na zaburzenia odżywiania, ale również tego, w jaki sposób uzyskać elektroniczne zwolnienie lekarskie czy e-receptę na skuteczne środki farmakologiczne, które ułatwią powrót do zdrowia.